Vinho Amalaya Malbec Tinto 750ml

R$108,59

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R$108,59

Origem da informação:

Produtor: Amalaya
Classificação: Tinto
Uva: 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Syrah
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi com bordas violetas. Morangos e framboesas maduras, com um toque de pimenta e notas florais. Na boca, sabores a frutos vermelhos, especiarias e notas de baunilha envelhecida em carvalho francês. Taninos redondos e suaves.
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Corpo: Robusto

Tânicos: Moderadamente Tânico

Acidez: Fresco

Madeira: Pouca Presença de Madeira

Região: Salta

Composição de Castas: 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Syrah

Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem para 25% do vinho.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos; Grande amplitude térmica diária; Pluviometria anual: < 150 mm; As fortes geadas são frequentemente os maiores riscos ao cultivo.

Características do Solo: Solos aluviais e coluviais pedregosos e arenosos.

Elaboração: Vindima manual em Março/Abril. Maceração a frio por 4 dias, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração de 18/20 dias. Amadurecimento parcial em barricas de carvalho. Clarificação com clara de ovos. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Músculo estufado com legumes aromáticos, páprica e ervas terrosas; Churrasco brasileiro; Escalopes de marreco ao molho agridoce de amoras; Lingüiça defumada condimentada com erva-doce.

Informação adicional

Peso 1.250 kg
Dimensões 33 × 7 × 22.5 cm
Conteúdo

750 ml

Cor

Rubi com bordas violetas

País

Argentina

Região

Salta

Teor Alcoólico

14%

Uva

85% Malbec, 10% Tannat, 5% Syrah

Vinícola

Amalaya

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