Vinho Arrogant Frog Pinot Noir Tinto 750 ml
R$135,28
Unidades Vendidas: 4
3x de R$45,09 S/ Juros
R$135,28
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Rubi de média intensidade. Muito elegante no olfato com cerejas negras maduras, baunilha e violeta. Cheio de energia juvenil, com taninos maduros e positivo frescor que lhe garantirá promissora evolução em garrafa. Delicado e longo final.
Corpo: De Corpo
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez: Pouco Fresco
Madeira: Pouca Presença de Madeira
Região: Languedoc
Composição de Castas: 100% Pinot Noir
Amadurecimento: 7 meses em barricas francesas novas para 50% do vinho. O restante permanece em inox.
Estimativa de Guarda: 5 anos +
Temperatura de Serviço: 16°C
Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.
Características do Solo: Solos argilo-calcários do Quaternário, com presença de graves.
Elaboração: Colheita mecanizada a noite; Rendimento de 55 hl/há; Desengace total, maceração a 10°C por 3 dias. Fermentação alcoólica a 25°C, com leveduras selecionadas. Amadurecimento; Estabilização e engarrafamento.
Fechamento com Tampa de Rosca: Sim
Diretrizes Enogastronômicas: Perdiz envolvida com lardo e tomilho, lentamente assada ao forno; Empanada de vitela e figos maduros; Carne bovina com moyashi, temperada delicadamente com shoyu; Cogumelo shitake grelhado na brasa; Salmão ou atum grelhado
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc
Informação adicional
| Peso | 1.375 kg |
|---|---|
| Dimensões | 30 × 7 × 26 cm |
| Conteúdo | 750 ml |
| Cor | Rubi de média intensidade |
| Origem | I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D'Oc |
| País | França |
| Região | Languedoc |
| Uva | Pinot Noir |
| Vinícola | Arrogant Frog |
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