Vinho Arrogant Frog Tutti Frutti Rouge Tinto 750 ml

Corpo: Leve

Acidez: Pouco Fresco

Madeira: Sem Madeira

Região: Languedoc

Composição de Castas: 28% Grenache, 25% Merlot, 24% Syrah, 8% Mourvèdre, 8% Cabernet Sauvignon E 7% Cabernet Franc.

Amadurecimento: 4 Meses em Cubas de Cimento.

Estimativa de Guarda: 4 Anos

Temperatura de Serviço: 14°C

Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

Características do Solo: Solos com rica composição de quartzito e xisto, bem balanceados e com ótima drenagem.

Elaboração: Colheita mecanizada; Rendimento de 65 hl/ha; Desengace total, cada variedade é vinificada separadamente; Maceração a 10°C por 3 dias, seguida de fermentação alcoólica a 22-24°C por 6 dias; Rápida permanência nos tanques até o engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Muito versátil a mesa: seleção de salames e linguiças; Fondue; Peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; Músculo cozido com legumes variados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) PAYS D’OC