Vinho Carta Vieja Chardonnay Branco Meio Seco

“Vistoso”, é assim que podemos chamar este Carta Vieja Chardonnay: uma vistosa cor amarela límpida e vibrante.

Com aromas, elegantes e frescas notas de frutas, com destaque para fragrâncias de pêra madura, damasco e pêssego que se mesclam com suaves toques de flor de laranjeira e, em boca, adivinhe, apresenta vistoso sabor proporcionado pelo equilíbrio entre o doce e a acidez.

Ideal para acompanhar pratos elaborados com carnes mais leves, peixes, frutos do mar e massas, este vinho é sempre uma boa opção para um jantar a dois ou até mesmo algo mais descontraído com os amigos.

Tipo: Branco seco
País de Origem: Chile
Região: Loncomilla
Castas: Chardonnay
Safra: 2011
Solo e Clima: Clima temperado e mediterrâneo semi-árido com tipos de solos variados, mas predominantemente sedimentares
Graduação Alcoólica: 13,5% vol.
Temperatura de Serviço: 13 a 15ºC
Apresentação: 750ml
Nota de Prova: Cor amarelo límpido e vibrante. Aromas fresco e elegante, com destaque para os tons de pêra madura, damasco e pêssego e notas de flor de laranjeira. Em boca é volumoso, fresco e cremoso. Equilibrio entre o doce e a acidez. Final longo, complexo e persistente.
Harmonização: Carnes leves, peixes, frutos do mar e massas.
Produção: Colheita seguida de maceração a frio durante 3 dias. Leveduras selecionadas e fermentação a temperatura controlada. Maceração total por 15 dias e filtração.
Envelhecimento: Vinho não envelhecido.
Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.