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Vinho Las Moras Chardonnay Varietal Branco 750 ml

R$ 64,60

Sold By: SDV Wine Import

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Origem da informação:

Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 2001)
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com nuanças esverdeadas. O aroma íntegro revela maças e abacaxi maduro sob leve toque de mel. Une cremosidade e mineralidade em boca, num contexto convincente e sedutor.
SKU: SDV-De-1870 Categorias: , , , , Tags: ,

Corpo: De Corpo

Tânicos: Sem Tânico

Acidez: Pouco Fresco

Madeira: Sem Madeira

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 2001)

Amadurecimento: 4 meses em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelente condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.

Características do Solo: Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.

Elaboração: Vindima manual; Seleção de cachos; Desengace total e esmagamento; Maceração pelicular a 10°C por 10 horas; Prensagem pneumática; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas; Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Salmão grelhado sobre purê de mandioquinha; Linguine envolvido em bisque de camarões; Tortinha folhada com recheio de frango e sálvia; Ótimo parceiro para um brie cremoso.

Informação adicional

Peso 1,183 kg
Dimensões 29,5 × 8 × 25,5 cm
Conteúdo

750 ml

Cor

Palha com nuanças esverdeadas

País

Argentina

Região

San Juan

Teor Alcoólico

13%

Uva

Chardonnay

Vinícola

Finca Las Moras

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Vendor Information

  • Store Name: SDV Wine Import
  • Vendor: SDV Wine Import
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Vinho Las Moras Chardonnay Varietal Branco 750 ml

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