Vinho Les Domaines Paul Mas Claude Val Rosé 750 ml
R$86,74
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R$86,74
Origem da informação:
Produtor: Domaine Paul Mas
Classificação: Rosé
Uva: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rosada delicada e brilhante. Focado nas pequenas frutas vermelhas maduras, sob contornos florais. Na boca muito leve, de acidez frutada, final limpo e suculento.
Corpo: De Corpo
Tânicos: Sem Tânico
Acidez: Pouco Fresco
Madeira: Sem Madeira
Região: Languedoc-Roussillon
Composição de Castas: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah
Amadurecimento: 40 dias em cubas de cimento sobre as lias.
Estimativa de Guarda: 4 anos
Temperatura de Serviço: 12°C
Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.
Características do Solo: Solos argilo-calcários do Quaternário.
Elaboração: Colheita mecanizada durante a noite; Rendimento de 70 hl/ha; Desengace total; Vinificação separada para cada variedade; Prensagem pneumática; Fermentação a 17°C em tanques de inox por 2 semanas, com inoculação de leveduras selecionadas. Breve estágio sobre as lias.
Fechamento com Tampa de Rosca: Sim
Diretrizes Enogastronômicas: Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; Paella com frutos do mar; Filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões rosa; Ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos ao “jus de mer”.
Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc
Informação adicional
| Peso | 1.236 kg |
|---|---|
| Dimensões | 30 × 6.5 × 23.5 cm |
| Conteúdo | 750 ml |
| Cor | Rosada delicada e brilhante |
| Origem | I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D'Oc |
| País | França |
| Região | Languedoc-Roussillon |
| Uva | 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah |
| Vinícola | Domaine Paul Mas |
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