Vinho Les Domaines Paul Mas Claude Val Rosé 750 ml

R$86,74

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R$86,74

Origem da informação:

Produtor: Domaine Paul Mas
Classificação: Rosé
Uva: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rosada delicada e brilhante. Focado nas pequenas frutas vermelhas maduras, sob contornos florais. Na boca muito leve, de acidez frutada, final limpo e suculento.

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SKU: SDV-De-1550 Categorias: , , , , Tags: ,

Corpo: De Corpo

Tânicos: Sem Tânico

Acidez: Pouco Fresco

Madeira: Sem Madeira

Região: Languedoc-Roussillon

Composição de Castas: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah

Amadurecimento: 40 dias em cubas de cimento sobre as lias.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

Características do Solo: Solos argilo-calcários do Quaternário.

Elaboração: Colheita mecanizada durante a noite; Rendimento de 70 hl/ha; Desengace total; Vinificação separada para cada variedade; Prensagem pneumática; Fermentação a 17°C em tanques de inox por 2 semanas, com inoculação de leveduras selecionadas. Breve estágio sobre as lias.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; Paella com frutos do mar; Filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões rosa; Ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos ao “jus de mer”.

Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc

Informação adicional

Peso 1.236 kg
Dimensões 30 × 6.5 × 23.5 cm
Conteúdo

750 ml

Cor

Rosada delicada e brilhante

Origem

I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D'Oc

País

França

Região

Languedoc-Roussillon

Uva

50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah

Vinícola

Domaine Paul Mas

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