Vinho Pacheca Colheita Tinto Seco

Nota do Produtor

Nota de Prova: Cor vermelho intenso. Aroma rico em notas florais, frutos negros e delicadas nuances de especiarias acompanhadas por leve toque de chocolate e alguma barrica. Vinho denso, estruturado e complexo. Taninos polidos. Paladar de fruta vermelha madura e evidentes notas de especiarias. Final agradável e persistência média a alta.

Harmonização: Carnes bem condimentadas e queijos fortes.

Produção: Produzido em lagares de granito com estágio em barricas de carvalho francês, a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca. A responsabilidade técnica é da enóloga Maria Serpa Pimentel.

Envelhecimento:  Envelhecido em barricas novas de carvalho francês durante 3 meses.

Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

Ficha Técnica

Classificação: DOC Douro

Tipo: Tinto seco

País de Origem: Portugal

Região:  Douro

Castas:  Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca

Solo e Clima: Solo arenoso, de argila calcária e clima temperado

Graduação Alcoólica: 15% vol.

Temperatura de Serviço: 10 a 12ºC

Apresentação: 750ml