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Vinho Quinta do Correio Dão Tinto 750 ml

R$ 88,45

Sold By: SDV Wine Import

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R$ 88,45

Origem da informação:

Produtor: Quinta dos Roques
Classificação: Tinto
Uva: Jaen (40%), Touriga Nacional (35%), Alfrocheiro (15%), Tinta Roriz (10%).
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Vinho de cor rubi, perfeitamente límpido, de aroma frutado intenso, lembrando bagas silvestres e caruma do pinheiro. Na boca sente-se o corpo e a adstringência própria da juventude, prenunciando um bom envelhecimento.
SKU: SDV-De-985 Categorias: , , , , Tags: ,

Corpo: Leve

Tânicos: Pouco Tânico

Acidez: Pouco Fresco

Madeira: Pouca Presença de Madeira

Região: Dão

Composição de Castas: Jaen (40%), Touriga Nacional (35%), Alfrocheiro (15%), Tinta Roriz (10%).

Amadurecimento: 10% em barricas de carvalho, o restante em tanques de aço inox.

Estimativa de Guarda: 5 anos +

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Protegida em três lados por altas montanhas de granito, a região recebe pouca influência atlântica. Beneficia-se de verões quentes e longos. Ano com clima muito equilibrado.

Características do Solo: Arenosos e graníticos, de excelente drenagem.

Elaboração: Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de fermentação em cubas de aço inox, com leveduras selecionadas, à temperatura de 28-30?C. O tempo de maceração foi de 12 dias e as remontagens foram suaves. Antes do engarrafamento o vinho foi sujeito, apenas, a uma ligeira filtração por placas de celulose, de modo a preservar toda a sua cor e estrutura.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Muito versátil: para uma infinidade de preparações leves; Ensopado de frango com legumes e especiarias; Pão camponês com patê de fígado suíno; Maravilhoso para um piquenique dominical; Tirinhas de lombo suíno fritas no azeite.

Classificação Legal: Dão D.O.C.

Informação adicional

Peso 1,250 kg
Dimensões 28,5 × 8 × 25,5 cm
Conteúdo

750 ml

Cor

Rubi, perfeitamente límpido

Origem

DOC Dão

País

Portugal

Região

Dão

Teor Alcoólico

13%

Uva

Jaen (40%), Touriga Nacional (35%), Alfrocheiro (15%), Tinta Roriz (10%)

Vinícola

Quinta dos Roques

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  • Store Name: SDV Wine Import
  • Vendor: SDV Wine Import
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Vinho Quinta do Correio Dão Tinto 750 ml

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