Vinho Valle Longo Porto Ruby Special Reserve Tinto Doce
R$287,81
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Este Porto Reserva Especial da Vallegre é especial: as castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão e Touriga Nacional são colhidas à mão em seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Depois procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado que estagia por 5 anos em barricas de madeira. O resultado é um Porto de cor ruby profundo e aroma marcado pela presença dos frutos vermelhos maduros em harmonia com a suavidade dos aromas florais. O paladar apresenta taninos com boa estrutra, combinados com os frutos vermelhos maduros. Intenso e agradável final de boca. Um excelente aperitivo para combinar com queijos, presunto e enchidos. Indicado, também, em sobremesas ricas em chocolate, creme e tortas de frutos vermelhos e silvestres.
Nome: Valle Longo
Produtor: Vallegre Vinhos do Porto S.A
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Tipo: Tinto doce – Vinho do Porto – Special Reserve
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão e Touriga Nacional
Solo e Clima: Solo xistoso e clima temperado
Graduação Alcoólica: 20% vol
Outras Informações: Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Depois procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado.
Envelhecimento: Estágio de 5 anos em madeira
Nota de Prova: Cor ruby profundo e aroma marcado pela presença dos frutos vermelhos maduros em harmonia com a suavidade dos aromas florais. Em boca apresenta taninos com boa estrutura, combinados com os frutos vermelhos maduros. Intenso e agradável final de boca.
Temperatura de Serviço: 12 a 14C
Harmonização: Como aperitivo com queijos, presunto e enchidos. Indicado, também, em sobremesas ricas em chocolate, creme e tortas de frutos vermelhos e silvestres.
Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.
Quantidade por Caixa: 6 x 500 ml
Informação adicional
Peso | 1.567 kg |
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Dimensões | 11 × 11 × 24.5 cm |
Conteúdo | 750 ml |
Cor | Rubi profundo |
País | Portugal |
Região | Douro |
Teor Alcoólico | 20% |
Uva | Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão e Touriga Nacional |
Vinícola | Vallegre Vinhos do Porto |
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