Vinho Valle Longo Porto Ruby Special Reserve Tinto Doce

R$287,81

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Este Porto Reserva Especial da Vallegre é especial: as castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão e Touriga Nacional são colhidas à mão em seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Depois procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado que estagia por 5 anos em barricas de madeira. O resultado é um Porto de cor ruby profundo e aroma marcado pela presença dos frutos vermelhos maduros em harmonia com a suavidade dos aromas florais. O paladar apresenta taninos com boa estrutra, combinados com os frutos vermelhos maduros. Intenso e agradável final de boca. Um excelente  aperitivo para combinar com queijos, presunto e enchidos. Indicado, também, em sobremesas ricas em chocolate, creme e tortas de frutos vermelhos e silvestres.

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Nome: Valle Longo

Produtor: Vallegre Vinhos do Porto S.A

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Tipo: Tinto doce – Vinho do Porto – Special Reserve

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão e Touriga Nacional

Solo e Clima: Solo xistoso e clima temperado

Graduação Alcoólica: 20% vol

Outras Informações: Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Depois procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado.

Envelhecimento: Estágio de 5 anos em madeira

Nota de Prova: Cor ruby profundo e aroma marcado pela presença dos frutos vermelhos maduros em harmonia com a suavidade dos aromas florais. Em boca apresenta taninos com boa estrutura, combinados com os frutos vermelhos maduros. Intenso e agradável final de boca.

Temperatura de Serviço: 12 a 14C

Harmonização: Como aperitivo com queijos, presunto e enchidos. Indicado, também, em sobremesas ricas em chocolate, creme e tortas de frutos vermelhos e silvestres.

Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

Quantidade por Caixa: 6 x 500 ml

Informação adicional

Peso 1.567 kg
Dimensões 11 × 11 × 24.5 cm
Conteúdo

750 ml

Cor

Rubi profundo

País

Portugal

Região

Douro

Teor Alcoólico

20%

Uva

Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão e Touriga Nacional

Vinícola

Vallegre Vinhos do Porto

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