Loja Enovirtua

Este blend é sedoso, encorpado, com aromas de violetas e cassis, fumo leve e espécies de frutos silvestres. A cor é profunda e intensa. É um vinho que combina perfeitamente com queijos maduros, massas e caça como javali, veado e aves. Recomenda-se beber entre a temperatura 16 —18°C.

Aprecie este grande vinho com aromas de frutas vermelhas. Sabores de chá, aguardente de cereja preta, especiarias e aromas de carvalho tornam-se achocolatados no final altamente recomendados para risoto de cogumelos, fettuccini, queijos cremosos e sopas. Recomenda-se beber entre a temperatura 14°-16°C.

As uvas para este vinho são provenientes da vinha Buenavista, onde a estação de crescimento é longa, seca e quente. O vinho fermenta em pequenos tanques de aço, depois sofre fermentação malolática em barricas de carvalho. É composto por 90% de barricas usadas e 10% de barricas novas.

As uvas para este vinho são provenientes de nossa fazenda Batuco nas montanhas costeiras de Maule, onde a brisa do mar mantém as temperaturas moderadas ao longo da estação de crescimento, as uvas colhidas à mão foram fermentadas em pequenos tanques abertos e pisadas manualmente durante a fermentação e depois envelhecidas em barris de carvalho.